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Élevage : 2 ans en barriques de 500 litres
SO2 : < 20 mg/l
Prix resto = 149
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Vin rouge biologique de Toscane
Apice 2022 distillerie spiral Élevage : 2 ans enVin rouge biodynamique de Toscane, Italie Oh l l! Apice, c'est la grande cuve chez Stefano Amerighi. Syrah issue d'une seule parcelle et produite uniquement dans les meilleurs millsimes, lorsque les conditions optimales sont runies. Un vin de gastronomie ample et gourmand avec des tanins ultra soyeux. Au nez c'est intense et complexe avec des notes de petits fruits, de fleurs, d'pices (poivre) et balsamiques. Pas besoin de vous dire que les quantits
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