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Structure tannique fine avec beaucoup d’élégance
Plates Belon Cadoret
incarne et représente la région viticole de Vouvray
Carré d'agneau rôti viennoise d'herbes
chutney et pain de seigle (ardoise)
Cocktail Uccellacci e Uccellini 1/2 BOUTEILLE Structure tannique fine avec beaucoupUccellacci e Uccellini est un cocktail en bouteille, cr par Cline Pham en collaboration avec le mixologiste Iaian Griffith. La composition est inspire du film Les Oiseaux, petits et grands de Pier Paolo Pasolini, 1966 Altos Tequila Blanco Curacao Au Sel de Mer Mandarine Graine de Celery Bitters INDICATIONS : 1 Verser 7,5cl dans un verre, sur de la glace 2 Garnir pour la decoration dune rondelle de citron vert 3 Facultatif : Soda 1 bouteille (30cl)
