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Le marc fermenté est transféré à la distillerie immédiatement après avoir vidé les cuves de fermentation (pelage) et les avoir pressées
à l'époque médiévale
on le sert sur glace avec une tranche d'orange
C’est la raison pour laquelle les fruits de cette terre poussent si bien et vieillissent encore mieux
tire son nom du bandit "Scalabrone" qui a vécu dans cette région au début de l’an 800 et est situé sur des sols argilo-siliceux d'origine principalement alluviale
Confiture de tomate Ombrie Le marc fermenté est transféréSavourez notre confiture de tomate Casa Marrazzo pour une aventure culinaire inoubliable ! Osez le mlange sucr sal, avec des tomates frachement cueillies. Rgalez vous avec ce produit unique et original, parfait pour les amateurs de gots audacieux et raffins !
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