Couteau Yanagiba Japonais Traditionnel 21 cm loisir créatif Sa boule rouge

Sa boule rouge

Longueur totale : 34 cm

est l'un des motifs les plus aimés de la culture japonaise

Éventail japonais en coton avec motif Usagi turquoise

Le Château dans le Ciel

Couteau Yanagiba Japonais Traditionnel 21 cm loisir créatif Sa boule rougeCouteau japonais traditionnel Yanagiba lame de 21 cm Le Yanagiba, littralement "lame de saule", est le couteau emblmatique des matres sushi japonais. Sa lame longue, fine biseau unique permet de trancher le poisson cru en un seul geste de traction continu, du talon la pointe, sans jamais scier la chair : une technique essentielle pour prserver la texture et la finesse des sashimis ou du poisson sushi. Ce modle Ryutoku, en acier inoxydable, est mont