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effortless old-vine concentration
fermentation en vieilles barriques puis élevage sur lies pendant 10 mois avec 14% bois neuf
vieilles vignes (70 ans) sur sols granitiques Vinification Vendanges manuelles
Poivre blanc et épices au nez
“Always a charmer”
Klein Constantia Vin de Constance 2017 new effortless old-vine concentrationLa clbrit du Vin de Constance remonte au 18e sicle avec les cours europennes, et l'on raconte que Napolon en raffolait pendant son exil Ste Hlne. Deux cents ans plus tard, l'lixir est toujours l, dans un style plus pur et plus lger qu'autrefois. Un monument goter une (ou plusieurs) fois dans une vie. Caractristiques: Cpage Muscat de Frontignan Garde A laisser en hritage aux gnrations suivantes Accords mets vin Servir sur un foie gras, ou en dessert
