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Sol granitique
galets et sables calcaires
Des notes fumées
ouvert sur l'agrume et la citronnelle
Argilo-calcaire et granitique
Crémant d'Alsace Brut Nature - Alsace Millésime:2019 Sol granitiqueCpage & Vinification 60% Auxerrois, 10% Chardonay et 30% Pinot noir Vinification en cuve. Elevage sur latte de 12 mois. Trs peu de sulfites, et pas de dosage. Millsime 2019 Dgustation Robe jaune ple aux reflets argents. Cordon de fines bulles dynamiques. Un nez floral (fleur dacacia) et fruit (agrumes) souvrant sur des notes noisettes avec laration. Attaque vive et vivifiante squilibrant sur des notes florales et fruites. Finale plus gourmande aux
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