Fouet danois héritage Parfait pour les doubles lots

Parfait pour les doubles lots de biscuits

et ajoute de la rigidité structurelle pour aider à prévenir la déformation

Plaque-pressoir à grillage fin en inox produit une purée lisse

Utilisez-le pour caraméliser le sucre sur les crèmes brûlées

adapté pour plusieurs types de cuisinière

Fouet danois héritage Parfait pour les doubles lotsLe fouet danois (aussi appel fouet hollandais) est un outil de boulangerie spcialis conu pour mlanger efficacement les ptes lourdes et collantes, comme le pain ou la pizza, sans incorporer trop d'air. Sa conception boucles mtalliques permet aux ingrdients de passer travers, facilitant un mlange homogne tout en vitant que la pte ne reste coince