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Mise en bouteille précédée d'une légère filtration
Altitude : 200 à 300 m
Volume d’alcool : 13
Prix resto = 110
le Jour et Sous la ville
San Giovanni blanc 2025 tchéquie Mise en bouteille précédée d'uneVin blanc biologique de la Corse, France Magnifique et vritable coup de cur que ce vin blanc de la Corse. Il jaillit du verre avec clat, comme heureux daccomplir sa destine, et sduit par une texture tonnamment souple et veloute. Issu du cpage vermentino, il offre un profil arien et lumineux, marqu par une belle minralit saline. Des armes de miel et de fins amers dlicats font saliver. Cest srieux, raffin et franchement dlicieux. Accords mets vins
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