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Vinification : Les raisins sont foulés au pied dans des Lagares en pierre la nuit après la récolte
sols vivants
voire de 10 à 15 ans
cette cuvée emblématique a affiné sa signature pour devenir l’un des vins les plus recherchés du domaine
Rendements : 50 hl/ha
Desembre 2019 sébastien danjou Vinification : Les raisins sontVin liquoreux nature du Peneds, Espagne Une vendange tardive de la Catalogne? Oh que oui, avec Vinyes Singulars, rien est impossible et tout est dlicieux! Le vigneron a fait les manchettes locales chez lui, on croyait qu'un vigneron avait oubli de vendanger ses vignes. Artisan au coeur d'une appellation industrielle, a ne prend pas grand chose pour faire parler. Si vous avez la chance de mettre la main sur cette vendange tardive sans soufre ajout,
US$ 24.50
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