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le beurre fondu
d'arachide
de fraise des champs
les pousses particulièrement aromatiques sont traitées manuellement à toutes les étapes de leur production
d'épinard frais et de nori grillée
Kabusecha Yamanoibuki Accessoire le beurre fonduCe kabusecha rare, issu du cultivar Yamanoibuki et cultiv par M. Takaki Hoshino, sduit par sa richesse en umami et son caractre vgtal unique. On y dcle des notes de fves au beurre, daneth frais, de concombre croquant, releves par une douceur fruite de poire et un soupon de suc floral. Sa liqueur est ample, savoureuse, tout en gardant une fracheur verte. Un th intrigant, issu dun cultivar confidentiel, qui mrite toute lattention des amateurs curieux.
