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Ganache de chocolat guanaja
I Suppose est produit à partir d’orge fermenté au Koji
Garniture Pomme Purée ou
12 bouchées par personne
Un menu gourmand aux notes italiennes
Le service à l'assiette de Mamagoto COMP|la-ricotta-et-figues|le-presse-de-poularde|le-cheesecake-brownie Ganache de chocolat guanajaLe service l'assiette est compos d'une entre, d'un plat et d'un dessert servis dans de la vaisselle en cramique. Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de produits frais et de saison, chaque plat est donc un peu unique et les ingrdients peuvent varier la marge.
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