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Acier (coeur du couteau) VG10 Dureté Rockwell 60-62 HRC Revêtement (Cladding) Damascus Acier inoxydable Longueur de lame 165 mm Longueur totale 300 mm Poids 150 gr Type de manche Européen en pakka
Conçues pour un usage quotidien
connecté avec un anneau qui les maintient tous en place prêts à l'emploi pour votre prochaine mission de cuisson
Son diamètre de 8 pouces offre une surface généreuse pour un travail efficace en cuisine
poids 381 g
Thermomètre à bonbon et à friture CDN patisserie Acier (coeur du couteau) VG10Thermomtre professionnel conu pour la confiserie et la friture. Offre un contrle prcis de la temprature pour des rsultats constants et fiables. Rsiste au lave vaisselle pour un nettoyage facile et rapide. Idal pour les cuisiniers amateurs et professionnels qui exigent la prcision.
