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Cet assemblage vous offre une expérience espresso optimale grâce aux meilleurs grains biologique certifié par ECOCERT Canada
Un café vibrant aux notes de baies rouges
Mars – Juin (récolte principale) / Octobre – Décembre (mi-récolte)
Pistaches torréfiées et concassées
Un assemblage d’Arabica issu d’Éthiopie et du Brésil
Café Édition Mousson Format:10kg Cet assemblage vous offre uneThe dition Mousson (Monsoon Edition) was born as a silky interpretation of our Crema Spcial blend. The aim: more sweetness, less bitterness, while preserving the enveloping character of a classic espresso. Roasting approach Medium profile, suitable for espresso and pressurized methods. The roasting curve is designed to maximize roundness and crema production, while maintaining a clean aromatic structure. Sensory profile A syrupy cup, marked by a
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