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Accords mets vin Servir sur un risotto aux truffes ou une poêlée de champignons Culture Agriculture durable Vinification Vendanges manuelles
The 2023 Skerpioen is co-planted Chenin Blanc and Palomino on aeolian sand over limestone
Cépages Grenache
Cinsault (30%)
Donovan Rall's delicious Cinsault is made with fruit from two vineyards - one in Darlingand one in the Swartland
Sadie Family Pofadder 2023 VIP Accords mets vin Servir surLa cuve tire son nom de la forme sinueuse de ce vignoble (le pofadder tant un serpent trs dangereux de la rgion du Cap). Ici Eben Sadie nous propose un 100% Cinsault, cpage trs en vogue en Afrique du Sud aprs la crise du phylloxra mais qui tait pass de mode jusqu' ce que la 'nouvelle vague' de vignerons s'y intresse. Passez votre chemin si vous cherchez un Cinsault de pur plaisir immdiat, Pofadder est un Cinsault beaucoup plus structur et terrien qui
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