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Transformez vos recettes en œuvres culinaires audacieuses et innovantes
Référence : MF-01787
Poids Brut Machine: 215 kg (135 kg Net)
DA-DRAUTOMATIC :
Kit 1ère installation PURITY C1100 Brita pour machines à glaçons
LE SUCRE L'ART ET LA MATIERE Robot multifonction Transformez vos recettes en œuvresRef. MF 49580 Auteur : Stphane Glacier Description : C'est le deuxime ouvrage de Stphane Glacier sur le travail du sucre, se voulant pdagogique et un rel outil d'apprentissage. Il prsente 16 pices artistiques, certaines simples et commerciales, d'autres plus prestigieuses, avec un cours dtaill sur toutes les techniques, astuces et conseils. L'auteur espre encourager les jeunes se perfectionner. Format : 183 pages Langues : Franais Anglais Dimension:
