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On retrouvera aussi des notes marquées de fumée ++ ainsi que de subtiles notes de pêche jaune et de tilleul
mais qui est porté par des amers salins qui viennent joliment resserrés la fin de bouche
arômes de fruits noirs
Et le terme « mythique » n’est pas galvaudé
la cuvée Le Devens
Languedoc - Polissons Rouge 2025 - Clos Constantin On retrouvera aussi des notesLun de mes plus grands coups de cur all time du salon Millsime Bio, cest la cuve Euzira du Clos Constantin Un vin que jai dcouvert grce mon pote Maxime Agostini (que vous avez pu dcouvrir lors du tout premier pisode de Buveurs dtiquettes) et qui ma BLU FF. Le Clos Constantin, cest une proprit trs rcente puisque cre seulement en 2017 par Pierre et Samuel. En mme pas une dcennie, ils ont russi amener le domaine au sommet de la hirarchie des vins de lAOC
US$ 1449.50
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