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Seconde fermentation de 48 mois avant dégorgement
Drink 2023-29
with some granitic grip
Showing the balance of its old-vine source (planted in 1936 or possibly earlier)
Lovely grip of smooth tannins for balanced ease - but will keep
Sadie Family Skurfberg 2023 franschhoek & paarl Seconde fermentation de 48 moisProvenant de 3 magnifiques parcelles de vieilles vignes de plus de 80 ans d'ge, la cuve Skurfberg dans les mains de Eben Sadie transcende le Chenin Blanc des niveaux ingals. Le vin prsente des armes de fruits noyaux et de coing incroyablement concentrs avec une note minrale prononce, une trs bonne acidit et une belle fracheur. Vin de garde comme tous les vins du domaine. Caractristiques: Cpage Chenin Blanc Garde A garder (pour encore 5 10 ans) Accords
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