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calibre moyen
développement plus ou moins 10 à 15m
Se mange plutôt en amandon (comme Aï)
ce qui réhausse la saveur et rappelle les mûres sauvage
mais avec un tel patrimoine en France
Cerisier Coeur de Pigeon Rouge Taille:Scion (80cm à 2m) calibre moyenBigarreau Cur de Pigeon : chair ferme, le plus croquant de nos bigarreaux. Bien sucrs et parfums, les fruits rsistent l'clatement. Priode de maturit : mi juin Greff sur Ste Lucie : supporte la plupart des sols, trs bonne tolrance au calcaire et la scheresse, craint les excs d'eau, dveloppement plus ou moins 5,50m, fructification au bout de 5 ans environ Greff sur merisier : supporte la plupart des sols (acide ou lgrement calcaire), aime les terres
