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Il est issu d’un assemblage de mourvèdre et de carignan
Nous l'avons vinifié avec des remontages et quelques pigeages pour une extraction tout en douceur et élevé dans un foudre pendant 18 mois
avec du Carignan et du cinsault
Des notes de zestes d'agrumes lui apporte de la fraîcheur
C'est un vin que l'on peut déjà consommer mais que l'on pourra aussi conserver des années en cave
Bandol rouge 2024 Il est issu d’un assemblageNotre Rouge 2024 est un assemblage de 80% de mourvdre, avec du Carignan et du cinsault. Nous l'avons vinifi avec des remontages et quelques pigeages pour une extraction tout en douceur et lev dans un foudre pendant 18 mois. Nous ajoutons le minimum de souffre. C'est un vin que l'on peut dj consommer mais que l'on pourra aussi conserver des annes en cave.
