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Conseils de dégustation : Idéal tout simplement en apéritif ou accompagnement de fruits de mer
Informations complémentaires : Rendement moyen : 15 Hl/haAge moyen des vignes : 80 ansVinification : Macération de 3-4 semainesElevage : 12 mois en futs + 12 mois en cuve
Cépages : 53% Cabernet Sauvignon
Vermentino et surtout Carignano
12 mois d’élevage en fût (pas neuf) pendant 12 mois Pas de filtration
Champagne Bonnaire Cramant vintage 2016 Blanc de Blancs Grand Cru 75CL Appellation Reuilly Conseils de dégustation : IdéalProvenance : Parcelles slectionnes Cramant (Grand Cru) Cpage(s): Chardonnay Notes de dgustation : Un vin de garde issu d'une slection de nos plus belles parcelles de Cramant, idalement exposes mi coteau, dvoilant toute la puissance et l'lgance de ce terroir privilgi. Conseils de service : Se dguste l'apritif ou sur une volaille en sauce et poisson crm Informations complmentaires : Dosage : 2,5g L extra brut, vieillissement en ft de chne et cuve
